Les Viviers de la Saurine

"Nous avons voulu réserver pour le 9 octobre. Le répondeur n'indique même pas que le restaurant est fermé. Arrivée devant la porte du restaurant 9h15, il est indiqué ouvert de 9hoo à 19h30 alors que tout est fermé, bonjour la communication."

"Probablement ma cabane préférée. Bon en bordure de departentale mais quelle Cuisine! Une sauce à crevettes divine."

"Très bon fruits de mer"

"​Un véritable joyau pour les amateurs de produits de la mer ! 🦪🦞 ​Le Vivier de la Saurine est une adresse que je recommande les yeux fermés à tous les amateurs de fruits de mer et d'huîtres. C'est une expérience authentique et de très grande qualité. ​Dès l'arrivée, l'accueil est chaleureux et passionné. On sent immédiatement l'amour du métier et le respect du produit. Les conseils sont précieux, que ce soit pour choisir des huîtres, des crevettes ou des coquillages. C'est un vrai plaisir de discuter avec des professionnels aussi bienveillants. ​La fraîcheur des produits est tout simplement incomparable. Les huîtres, en particulier, sont d'une qualité exceptionnelle et se dégustent sur place ou à emporter. On se rend compte que l'on est directement chez le producteur, et ça fait toute la différence. Le goût iodé et la texture sont parfaits. ​L'ambiance est conviviale, que l'on soit là pour une dégustation rapide ou pour prendre son temps. C'est un lieu qui respire la simplicité et l'authenticité de la Charente-Maritime. ​En résumé, Le Vivier de la Saurine est une étape incontournable pour qui veut savourer des fruits de mer d'une fraîcheur irréprochable. C'est l'endroit parfait pour s'offrir un moment de gourmandise simple et mémorable. Une adresse à ne surtout pas manquer si vous êtes dans le coin !"

"Nous avons acheté huîtres et bulots, vente à emporter. Prix de parisiens! Quel dommage quand on achète en direct ..."

"Très beau choix de crustacés vivants ou cuits ainsi que d'huîtres"

"Très bruyant, éviter en amoureux, on ne s entend pas. Resto au bord de la route sur un parking, vue sur le parking et la route pas terrible. Un peu cher. Un plus pour la démonstration d eglade"

"Un régal, des fruits de mer délicieux, des assiettes copieuses et bien présentées, la découverte de la mouclade . Un service aux petits oignons. Au top"

"Belle idée que cette possibilité de manger des produits de la mer on ne peut plus frais puisque directement sortis des viviers, juste sous nos yeux. Mais une belle idée un peu gâchée par une cuisine certes bonne (je recommande tout particulièrement leur mouclade) mais fort peu inventive et surtout un service certes aimable mais incroyablement lent."

"Lieu extraordinaire, les produits sont incroyables, avec du choix pour un prix tout a fait raisonnable. Pour notre part, c'était huîtres, crevettes, fricassée de crevettes, eclade de moules. Un régal ! Pour l'anniversaire de ma fille"

"Au milieu de nulle part.... Belle découverte une églade Un régal Ne pas hésiter"

"2 ans de suite que nous dégustons une délicieuse mouclade aux Viviers de la Saurine. Une fois encore, la chef nous a régalé du début à la fin du repas. Nous reviendrons !"

"Superbe expérience. Le service était familial et très personnel. Les personnes qui tiennent le restaurant sont d'une gentillesse sans limite et la cuisine s'en ressent. L'eglade est absolument a faire et c'est mémorable. 24h après j'en ai encore l'eau a la bouche. Servi avec du pain grillé, des tomates fraîches, oignons et beurre salé, un régal. La soupe de poisson est a faire (bien poivrée et accompagnements comme rouille, gruyère, croutons et crème bien fournis). Pour les enfants, pâtes steak haché a point très bons aussi. Les desserts sont aussi gourmands. Merci encore. Ps: ne vous fiez pas a la devanture de marchant de poissons, c'est convivial."

"Petit endroit très sympathique avec des gens très accueillants et agréables. Je conseille comparé à d'autres établissements similaires."

"Super experience dans ce restaurant 100% authentique."

"Superbe lieu pour manger d’excellent produits frais. L’accueil est agréable. Le service est au top. Nous y retournerons très prochainement sans aucune hésitation. Les amateurs des plateaux de fruits de mer et d’huîtres surtout n’hésitez pas. Je recommande sans la moindre hésitation Nous sommes retournés une deuxième fois dans ce petit restaurant. Nous nous sommes régalés. Nous avons dégusté pour la première fois des huîtres gratinées et une langouste grillée. Ce fut un régal. Je recommande une nouvelle fois sans la moindre hésitation."

"Commandé un ̂homard pour deux, à emporter. Tout simplement excellent... et très frais. Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain passage sur l’île..."

"Idéal pour déguster des huîtres, homard... Ou... faire cuire pour emporter ! Du direct producteur"

"Que dire !! Nous n'avions pas réservé et tout était déjà plein mais ils ont réussi a nous dénicher une table juste a côté des huitres. Un plateau de fruits de mer : que du bonheur pour les papilles et d'une fraicheur remarquable . Des serveurs aux petits soins et toujours un petit mot sympa. Une adresse a retenir sans hésitation."

"Un vrai régal !! Les plateaux de fruit de mer, le homard grillé au cognac. Le tout pour un tarif plus que raisonnable.... Une adresse que je n'oublierai pas et où je retournerai"

"Nous avons d'abord été très bien accueillis lors de notre visite, déjà pour connaître l'offre. Très bon choix de crustacés à la vente ou à déguster sur place, et surtout un vivier de langoustes et de homards frais. Le patron vous les cuits pour le lendemain ce qui vous permet une dégustation à domicile, c'est ce que nous avons fait. Un vrai régal, produit de très bonne qualité !"

"Fruits de mer excellents, pris à emporter et dégusté à la maison. Je recommande"

"Très bon homard, les patrons sont très sympathiques. Je recommande sans hésitations 😁"

"Plateau de fruits de mer copieux et d'une grande fraîcheur. Accueil et ambiance au top. Simple mais efficace. C'était la deuxième fois et pas la dernière !"

"Produits délicieux et très frais, servis dans la bonne humeur."

"Très belle boutique très bien situé. Les huîtres étaient excellente et le producteur et vendeur très sympathique !"

"Juste un mot MERCI pour cet excellent moment,pour votre gentillesse votre convivialité vos attentions pour l'anniversaire de mon épouse et bien sûr vos préparations culinaires. Nous nous sommes régalés et nous avons apprécié l'instant"

"Nous avions commandé deux plateaux de fruits de mer et des huitres pour le Nouvel An. Crustacés beaux et très frais : nous nous sommes régalés. Merci aux Viviers de la Saurine !"

"Nous avons dégusté une eglade il y a une semaine très bonne. Nous ne connaissions pas ce mode de cuisson. La personne qui s'occupe de la préparation a même eu la gentillesse de venir nous chercher pour assister à la cuisson. Nous avons également mangé du tourteau et des langoustines. Tout était délicieux. Excellent vivier avec beaucoup de choix et produits très frais. Merci pour ce bon moment."

"Accueillant toujours avec le sourire. Il faut appeler avant pour réserver . C'est super bon sur toutes les préparation . aller manger une fois ....."

"Super accueil, invitation à voir la cuisson de l'eclade de moules , très bon, n'hésitez pas, vous pouvez voir ce que vous allez manger. Très bon rapport qualité prix, Je recommande."

"Jean-Phi et Fabienne animaient déjà avec succès le Restaurant La Roue Tourne situé juste en face. Maintenant le restaurant attenant aux viviers de fruits de mer est plus intime mais avec toujours une qualité high level !! Du fait maison avec Fabienne aux commandes de la cuisine, des Gambas impériales(seulement en été!) élevées sur l'île et des homards vivants que l'on peut choisir direct dans les aquariums. Pour les épicuriens, incontournable sur Oléron!!!"

"Adresse sympa pour découvrir les délicieuses éclades de l'île."

"Belle adresse en bord de route pour se faire plaisir. Nous nous sommes régalés entre le plateau, l'églade et les desserts ! On nous a gentiment invité à regarder la mise à feu de l'églade."

"On peut leur faire confiance, pas un bulot dans le coffre malgré la conduite toulousaine ! Héhé Merci"

"De bons produits frais et super accueillant"

"Belle adresse en bord de route pour se faire plaisir : plateau de fruits de mer, moules. Nous nous sommes régalés entre le plateau, l'églade et la mouclade ! On nous a gentillement invité à regarder la mise à feu de l'églade, et avons apprécié. N'hésitez pas à vous arrêter 😉"

"Plat de moules marinières délicieux et copieux, les crevettes crevettes aux épices extra. Accueil et service chaleureux. Prix raisonnable. Je recommande."

"Des moules marinières excellentes (on a goûté celles des enfants), une églade délicieuse le tout avec un service de qualité à un tarif très correct. Pour la peine nous y sommes retournés pour déguster une langouste... Choisie dans le vivier. Juste une merveille !"

"A côté des petits chenals on y trouve un havre authentique de la cuisine oleronnaise! Accueil et service charmant, les assiettes super…., à recommander!"

"Très bon plateau de fruits de mer ! Nous nous sommes régalés, fraîcheur garantie. Et en plus les propriétaires sont très sympathiques et accueillants ! Très bon moment de dégustation 😋😋😋. Nous recommandons !"

"Un très bel endroit atypique, cuisine excellent prix très correct. Une belle découverte de cet été . Je recommande vivement pour manger des fruits de mer 🦞 excellent. Stationnement top même en camping-car car ce n’est pas toujours le cas."

"Un très beau plateau de fruits de mer. Un prix correct pour la qualité et la quantité. Les crevettes et gambas étaient divines."

"J'ai réservé pour le midi à la Roue Tourne qui se trouve maintenant du côté des viviers. Un très bon accueil m'a été fait. Les huîtres froides ou chaudes sont très bonnes. Le feuilleté de poissons a un feuilletage croustillant et la garniture saumon, raie, thon, sèche est une onctuosité succulente. Je me suis régalée et j'y reviendrai soyez-en sûr !!"

"Nous sommes venus le matin pour réserver un plateau de fruits de mer. A 19h lorsque nous sommes venu le récupérer grande surprise accueil glacial, on nous pose le plateau sur la vitrine et là stupeur lorsque je me suis rendu compte qu'il n'y avait même pas de glace au fond réponse du vendeur il fallait le demander ( c'est bien la première fois que j'entends ça) je demande alors si on peut au moins nous emballer les plateaux pour le transport ils ont bien voulu le faire et je me suis empressée de leur expliquer que la au moins c'est plus présentable. Comme pas de glaces nous avons du nous mettre a table rapidement pour éviter une trop grosse rupture de la chaîne du froid, par chance personne n'a été malade . Dommage de mettre en décoration des branches de ciprès, alors que des algues ou rien ça aurait été bien plus adéquat. Nous avions venté le restaurant la roue tourne à nos invités et bien on a été très déçu de l'achat du plateau ."

"Juste délicieux et tellement chaleureux Un moment super agréable avec les propriétaires et leur neveu. La cuisine est vraiment très très bonne, le vin aussi bref on vous adore et on reviendra avec un immense plaisir. Merci à vous j ai passé un super moment pour mon repas d'anniversaire, excellent !! 🙂"

"L'ouverture des huîtres était facturée 5€ sans aucune précision avant. Le monsieur nous a répondu que rien n'est gratuit dans ce monde après l'ouverture. De plus, le prix était au kilo mais il n'a même pas pesé. Il s'est contenté de prendre une douzaine (les plus petites huîtres) pour faire un kilo. Nous avons trouvé à la Cotinière un prix plus intéressant, des huîtres bien meilleures et l'ouverture gratuite !!"

"Produits sorties de l'eau à l'assiette de très bonne qualité,je pense que les prix ne sont pas exagérés. Le jeune homme était plutôt sympathique,alors que notre commande ne dépassée pas 35euros. L'endroit est très agréable,quelques tables plus loin au bord de l'eau pour déguster tout ça 👍 c'était très Bon Et très frais."